{"id":5750,"date":"2024-12-19T12:45:20","date_gmt":"2024-12-19T10:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/?p=5750"},"modified":"2024-12-19T12:49:40","modified_gmt":"2024-12-19T10:49:40","slug":"de-keuken-van-corsica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/","title":{"rendered":"De keuken van Corsica"},"content":{"rendered":"<p>Corsica is niet alleen een paradijs voor natuurliefhebbers, maar ook voor fijnproevers. De <strong>unieke keuken van Corsica<\/strong> combineert het beste van Franse en Italiaanse tradities, aangevuld met lokale ingredi\u00ebnten van uitzonderlijke kwaliteit. Plan je een bezoek aan Corsica? Dan zijn er aantal <strong>lokale specialiteiten<\/strong> die je zeker moet proberen. Van smakelijke vleesgerechten tot heerlijke <em>brocciu<\/em> en lokale wijnen, <strong>de Corsicaanse gastronomie biedt een culinaire reis die je niet mag missen.<\/strong><\/p>\n<h2>Wat eet je in Corsica?<\/h2>\n<p>De Corsicaanse keuken is een smeltkroes van smaken, gevormd door de rijke geschiedenis en de ligging van het eiland. Corsica was eeuwenlang onderdeel van Genua en heeft daardoor sterke Italiaanse invloeden. In de 18<sup>de<\/sup> eeuw werd het eiland echter overgenomen door Frankrijk. Dat resulteerde in een <strong>gastronomische mix<\/strong> die uniek is in de regio. Tot op vandaag zijn deze invloeden merkbaar in de Corsicaanse cuisine.<\/p>\n<p>De <strong>Italiaanse keuken<\/strong> is terug te vinden in gerechten zoals pasta en polenta, terwijl je duidelijk ook de <strong>Franse invloed<\/strong> kan zien in de verfijnde bereidingswijzen en de liefde voor kaas en wijn. De <strong>keuken van Corsica<\/strong> heeft echter een eigen stijl. Veel gerechten zijn immers gebaseerd op <strong>lokale producten<\/strong> zoals kastanjes, wilde kruiden, varkensvlees en verse vis. Deze mix van tradities en ingredi\u00ebnten maakt de Corsicaanse keuken authentiek en bijzonder veelzijdig.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5766\" src=\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15-300x200.png\" alt=\"de keuken in corsica\" width=\"1014\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15-300x200.png 300w, https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15-768x512.png 768w, https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png 1050w\" sizes=\"(max-width: 1014px) 100vw, 1014px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Lokale specialiteiten<\/h2>\n<p>In de<strong> Corsicaanse gastronomie <\/strong>staat kwaliteit voorop. Men maakt vaak gebruik van eenvoudige en seizoensgebonden ingredi\u00ebnten. Corsicaanse gerechten herken je ook aan hun <strong>pure smaken<\/strong>. Plan je een bezoek aan dit prachtige eiland? Laat je dan verrassen door een aantal <strong>lokale specialiteiten<\/strong>. Wist je bijvoorbeeld dat de kastanje een belangrijk ingredi\u00ebnt in de keuken van Corsica is? Kastanjemeel wordt gebruikt voor het bakken van brood, pannenkoeken (<em>pulenta<\/em>) en zelfs verwerkt in bier.<\/p>\n<h3>Traditionele gerechten uit de keuken van Corsica<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Charcuterie<\/strong><br \/>\nCorsica staat bekend om zijn ambachtelijke vleeswaren, zoals <em>coppa<\/em>, <em>lonzu<\/em> en <em>figatellu<\/em>. Deze worden gemaakt van varkens die gevoerd worden met kastanjes en wilde kruiden, en geeft de vleeswaren een unieke smaak.<\/li>\n<li><strong>Brocciu<\/strong><br \/>\nDeze zachte kaas van schapen- of geitenmelk is een icoon van de Corsicaanse keuken. Brocciu wordt vaak vers gegeten of verwerkt in gerechten zoals omeletten, beignets en zoete taarten.<\/li>\n<li><strong>Civet de sanglier<\/strong><br \/>\nEen stoofschotel van wild zwijn, op smaak gebracht met rode wijn, kruiden en soms kastanjes. Dit gerecht is een perfecte weerspiegeling van de Corsicaanse natuur en tradities.<\/li>\n<li><strong>Fiadone<\/strong><br \/>\nEen traditionele taart gemaakt van Brocciu, citroenschil en suiker. Licht, fris en onweerstaanbaar.<\/li>\n<li><strong>Visspecialiteiten<\/strong><br \/>\nLaat je verwennen door vers gevangen vis in bijvoorbeeld een heerlijke bouillabaise, verse visschotel of plateau fruits de mer.<\/li>\n<li style=\"list-style-type: none;\"><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Typisch Corsicaanse dranken<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Wijn<\/strong><br \/>\nCorsica heeft een rijke wijncultuur met wijngaarden die teruggaan tot de Romeinse tijd. Proef zeker de lokale wijnen zoals de witte Vermentino, de rode Niellucciu of de krachtige Muscat.<\/li>\n<li><strong>Bier<\/strong><br \/>\nCorsicaanse bieren zoals <em>Pietra<\/em> (gemaakt met kastanjemeel) en <em>Colomba<\/em> (ge\u00efnspireerd door wilde kruiden) zijn uniek en passen perfect bij de lokale gerechten.<\/li>\n<li><strong>Likeuren<\/strong><br \/>\nCorsica produceert een verscheidenheid aan likeuren, vaak gemaakt van inheemse planten en vruchten, zoals <em>myrte<\/em> (mirte) en citroenlikeur.<\/li>\n<li><strong>Corsicaans water<\/strong><br \/>\nHet bronwater van Corsica, zoals dat van Orezza, is beroemd om zijn zuiverheid en licht sprankelende karakter.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Is het duur om te gaan eten in Corsica?<\/h2>\n<p>Gaan eten in Corsica hoeft niet duur te zijn. Uiteraard varieert<strong> de prijs van een restaurantbezoek<\/strong> afhankelijk van waar en wat je eet. Zo kost een hoofdgerecht in een lokaal restaurant gemiddeld 20 \u00e0 25 euro per persoon. In meer toeristische gebieden of verfijnde restaurants kunnen de prijzen dan weer oplopen tot 40 euro of meer.<\/p>\n<p><strong>Enkele tips:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Wil je budgetvriendelijk eten, bezoek dan een van de vele <strong>lokale markten op Corsica<\/strong>. Hier koop je verse producten, brood, kazen en vleeswaren voor een picknick of eenvoudige maaltijd.<\/li>\n<li>In Corsica is service meestal inbegrepen in de prijs, maar <strong>een kleine fooi van 5-10%<\/strong> wordt gewaardeerd als je tevreden bent over de service.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Corsica is niet alleen een paradijs voor natuurliefhebbers, maar ook voor fijnproevers. De unieke keuken van Corsica combineert het beste van Franse en Italiaanse tradities, aangevuld met lokale ingredi\u00ebnten van uitzonderlijke kwaliteit. Plan je een bezoek aan Corsica? Dan zijn er aantal lokale specialiteiten die je zeker moet proberen. Van smakelijke vleesgerechten tot heerlijke brocciu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5766,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De keuken van Corsica - Corsica Paradise<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De keuken van Corsica - Corsica Paradise\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Corsica Paradise\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-19T10:45:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-19T10:49:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1050\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Corsica Paradise\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Corsica Paradise\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Article\",\"BlogPosting\"],\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\"},\"author\":{\"name\":\"Corsica Paradise\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/57bbbc507bdebef97a9600f10f7d67ae\"},\"headline\":\"De keuken van Corsica\",\"datePublished\":\"2024-12-19T10:45:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-19T10:49:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\"},\"wordCount\":640,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png\",\"articleSection\":[\"Geen onderdeel van een categorie\"],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\",\"url\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\",\"name\":\"De keuken van Corsica - Corsica Paradise\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png\",\"datePublished\":\"2024-12-19T10:45:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-19T10:49:40+00:00\",\"description\":\"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png\",\"width\":1050,\"height\":700,\"caption\":\"de keuken in corsica\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De keuken van Corsica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/\",\"name\":\"Corsica Paradise\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization\",\"name\":\"Corsica Paradise\",\"url\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/corsica_6.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/corsica_6.jpg\",\"width\":1900,\"height\":800,\"caption\":\"Corsica Paradise\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/57bbbc507bdebef97a9600f10f7d67ae\",\"name\":\"Corsica Paradise\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b81cb0abd9b995f1b93fa2d69b435492f43a2f3f1678d0e04077fba8fd7b317d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b81cb0abd9b995f1b93fa2d69b435492f43a2f3f1678d0e04077fba8fd7b317d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Corsica Paradise\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De keuken van Corsica - Corsica Paradise","description":"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"De keuken van Corsica - Corsica Paradise","og_description":"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!","og_url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/","og_site_name":"Corsica Paradise","article_published_time":"2024-12-19T10:45:20+00:00","article_modified_time":"2024-12-19T10:49:40+00:00","og_image":[{"width":1050,"height":700,"url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png","type":"image\/png"}],"author":"Corsica Paradise","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Corsica Paradise","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/"},"author":{"name":"Corsica Paradise","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/57bbbc507bdebef97a9600f10f7d67ae"},"headline":"De keuken van Corsica","datePublished":"2024-12-19T10:45:20+00:00","dateModified":"2024-12-19T10:49:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/"},"wordCount":640,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png","articleSection":["Geen onderdeel van een categorie"],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/","url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/","name":"De keuken van Corsica - Corsica Paradise","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png","datePublished":"2024-12-19T10:45:20+00:00","dateModified":"2024-12-19T10:49:40+00:00","description":"De unieke keuken van Corsica combineert traditie met kwaliteit en lokale ingredi\u00ebnten. Laat je verrassen door de Corsicaanse gastronomie!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png","contentUrl":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Untitled-design-15.png","width":1050,"height":700,"caption":"de keuken in corsica"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/nieuws\/de-keuken-van-corsica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De keuken van Corsica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/","name":"Corsica Paradise","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#organization","name":"Corsica Paradise","url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/corsica_6.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/corsica_6.jpg","width":1900,"height":800,"caption":"Corsica Paradise"},"image":{"@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/57bbbc507bdebef97a9600f10f7d67ae","name":"Corsica Paradise","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b81cb0abd9b995f1b93fa2d69b435492f43a2f3f1678d0e04077fba8fd7b317d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b81cb0abd9b995f1b93fa2d69b435492f43a2f3f1678d0e04077fba8fd7b317d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Corsica Paradise"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5750"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5769,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5750\/revisions\/5769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.corsica-paradise.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}